目录
1. 日本加强对中国产姜中毒死蜱、冬寒菜中烯酰吗啉的监控检查
2. 欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报（2011年第36-38周）
3. 日本冷藏明太鱼被检测出微量放射性物质
4. 欧盟拟修订2种蔬果中灭菌丹的最大残留限量
5. 美国参议员要求FDA制定浓缩果汁标准
6. 美国食品安全新法案生效 华裔小商业者或受影响
7. 欧洲议会批准最新欧盟食品标识规定
8. 法国九成食品营养成分标签与实际不符
9.中国检验认证集团山东检测有限公司成功举办《出口食品生产企业备案管理规定》专题讲座
1. 日本加强对中国产姜中毒死蜱、冬寒菜中烯酰吗啉的监控检查
2011年9月12日，日本厚生劳动省医药食品局食品安全部监视安全课发布食安输发0912第1号：加强对中国产姜中毒死蜱、冬寒菜中烯酰吗啉的监控检查。
根据2011年度进口食品等的监控检查计划，按2011年3月30日发布的食安输发0330第15号（最终修正：2011年9月8日发布的的食安输发0908第2号），对中国产干燥姜和冷冻冬寒菜实施检查时，发现其违法了食品卫生法。因此，将对其残留农药的监控检查频率提高到30%。具体如下：
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强化检查日期
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国家
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检查对象
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检查项目
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2011年9月12日
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中国
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姜及其加工品（限简单加工）
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残留农药（毒死蜱）
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2011年9月12日
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中国
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冬寒菜及其加工品（限简单加工）
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残留农药（烯酰吗啉）
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中国检验认证集团山东检测有限公司(CCIC-ST)的技术人员结果多年研究和积累，总结和形成了专门针对复杂基质样品中多残留检测的经验和技术，一次性精密分析高达300多种农药残留。通过这几年市场的检验和客户的评价，中国检验认证集团山东检测有限公司（CCIC-ST）应对复杂基质中的多残留检测能力已经得到了业内人士的认可，形成了自己的特色和竞争优势。
中国检验认证集团山东检测有限公司(CCIC-ST)愿意帮助输韩食品企业做好出口产品的质量检测工作，降低出口产品的质量风险，在国外市场逐步树立良好的品牌形象。
2. 欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报（2011年第36周）
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日期
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通报号
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产品
类型
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通报
类型
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通报
基础
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通报
国家
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来源
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通报原因
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分销国家
/地区
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采取措施/
分销状况
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鱼类和鱼类制品
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09/09/2011
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2011.1236
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食品
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通报关注
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禁止入境-托运扣押
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立陶宛
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中国
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来自中国的冷冻鳕鱼（大头鳕）片发现受到寄生虫和（死的）异尖线虫的侵袭
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销毁/未分销
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07/09/2011
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2011.BUO
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食品
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禁止入境
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禁止入境-托运扣押
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瑞典
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中国
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来自中国的冷冻大青鳕腰肉温度控制不良
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重新派遣/未分销
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09/09/2011
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2011.BUU
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食品
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禁止入境
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禁止入境-托运扣押
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挪威
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中国
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来自中国的冷冻整罗非鱼和冷冻罗非鱼片温度控制不良
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销毁/未分销
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水果和蔬菜
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09/09/2011
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2011.1233
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食品
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通报关注
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市场官方控制
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波兰
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中国
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来自中国的杏干中发现亚硫酸盐含量超标(>4000 mg/kg - ppm)
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波兰
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重新派遣或销毁/未分销
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干果、坚果制品和种子
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09/09/2011
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2011.1234
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食品
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跟踪通报
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市场官方控制
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徳国
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中国
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来自中国的松子仁引致味觉障碍
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徳国
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重新派遣/未分销
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06/09/2011
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2011.BUE
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食品
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禁止入境
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禁止入境-托运扣押
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徳国
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中国
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来自中国的花生中发现含有黄曲霉毒素(B1 = 4.3; Tot. = 5.0 / B1 = ND; Tot. = ND µg/kg - ppb)
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重新派遣/未分销
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食品接触材料
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06/09/2011
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2011.1205
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食品接触材料
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跟踪通报
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市场官方控制
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捷克共和国
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中国
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来自中国的塑料奶瓶中发现有双酚A迁出(67.6 µg/kg - ppb)
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销毁/限在通告国销售
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09/09/2011
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2011.1230
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食品接触材料
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通报关注
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市场官方控制
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法国
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中国
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来自中国的黑色尼龙漏勺中有初级芳香胺迁出(苯胺： 0.03 mg/kg and 4,4'-二氨基二苯基甲烷0.66 mg/kg)
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/尚未获得分销信息
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谷物和焙烤制品
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12/09/2011
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2011.1247
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食品
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警告通报
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市场官方控制
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希腊
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中国
意大利
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来自中国经意大利中转的米线中发现含有未经官方批准的转基因成分(Ca MV 35S)
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希腊
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消费者召回/尚未获得分销信息
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甲壳类和其他产品
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14/09/2011
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2011.1255
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食品
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通报关注
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禁止入境-托运扣押
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瑞典
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中国
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来自中国的冷冻对虾中发现含有违禁物质硝基呋喃(1.6 µg/kg - ppb)
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瑞典
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物理/化学处理/限在通告国销售
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水果和蔬菜
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12/09/2011
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2011.1244
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食品
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通报关注
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企业自检
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德国
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中国
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来自中国的冷冻辣椒中发现含有甲胺磷(0.089 mg/kg - ppm)
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德国
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/没有存货
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13/09/2011
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2011.1252
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食品
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通报关注
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市场官方控制
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德国
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中国
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来自中国的烤海带中发现含有苯并（a）芘(10.6 µg/kg - ppb) 和多环芳香烃(86.7 µg/kg - ppb)
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德国
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撤出市场/分销到其他成员国
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14/09/2011
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2011.1253
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食品
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跟踪通报
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企业自检
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荷兰
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中国
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来自中国的生锈罐装整萝卜和生锈罐装萝卜丝
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爱尔兰、爱尔兰、荷兰、英国、英国、德国、德国、比利时、比利时
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通知收货者/限在通告国销售
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15/09/2011
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2011.1263
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食品
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跟踪通报
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市场官方控制
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希腊
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德国
中国
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来自中国经德国中转的罐装蘑菇中发现含有锡
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希腊
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通知收货者/限在通告国销售
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食品接触材料
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12/09/2011
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2011. BUX
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食品接触材料
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禁止入境
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禁止入境-托运扣押
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意大利
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中国
香港
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来自中国经香港中转的厨用刀具中发现有铬迁出(6.8 mg/kg - ppm)
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退回至分销者/未分销
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12/09/2011
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2011.BUY
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食品接触材料
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禁止入境
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禁止入境-托运扣押
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意大利
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中国
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来自中国的炸锅中有铬迁出(0.06 mg/kg - ppm)，锰迁出(0.896 mg/kg - ppm)以及总残余严重超标 (1090 mg/kg - ppm)
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重新分配或销毁/未分销
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13/09/2011
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2011. BVB
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食品接触材料
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禁止入境
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禁止入境-托运扣押
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意大利
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香港
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来自香港的厨用刀具中发现有铬迁出(6.8 mg/kg - ppm)
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海关扣押/未分销
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14/09/2011
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2011.BVC
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食品接触材料
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禁止入境
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禁止入境-托运扣押
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芬兰
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中国
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来自中国的奶酪火锅中有镍迁出(6.5; 7.8 mg/dm²)
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重新分配/未分销
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15/09/2011
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2011.BVG
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食品接触材料
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禁止入境
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禁止入境-托运扣押
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意大利
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中国
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来自中国的炸锅中有锰迁出(0.523 mg/kg - ppm)以及总残余严重超标 (醋酸：90.4 mg/kg - ppm)
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重新分配或销毁/未分销
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15/09/2011
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2011.BVH
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食品接触材料
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禁止入境
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禁止入境-托运扣押
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意大利
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中国
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来自中国的厨用刀具中发现有铬迁出(5.28; 34.53 mg/kg - ppm)，镍迁出(0.49 mg/kg - ppm)，锰迁出(0.204; 1.29 mg/kg - ppm)以及总残余严重超标 (10.4; 104.4 mg/kg - ppm)
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重新分配或销毁/未分销
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15/09/2011
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2011.BVI
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食品接触材料
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禁止入境
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禁止入境-托运扣押
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意大利
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中国
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来自中国的炸锅中有铬迁出(0.169 mg/kg - ppm)，锰迁出(4.23 mg/kg - ppm)以及总残余严重超标 (醋酸：668.4 mg/dm²)
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销毁/限在通告国销售
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甲壳类和其他产品
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19/09/2011
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2011.1277
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食品
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警告通报
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企业自检
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比利时
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中国
瑞典
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来自中国经瑞典中转的冷冻虾中发现含有违禁物质硝基呋喃(2.4 µg/kg - ppb)
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比利时、卢森堡、卢森堡
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消费者召回/尚未获得分销信息
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蜂蜜和蜂王浆
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22/09/2011
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2011.BVZ
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食品
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禁止入境
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禁止入境-托运扣押
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波兰
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中国
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来自中国的蜂蜜持有虚假证明
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/尚未获得分销信息
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干果、坚果制品和种子
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20/09/2011
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2011.BVT
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食品
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禁止入境
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禁止入境-托运扣押
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德国
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中国
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来自中国的带壳花生中发现含有黄曲霉毒素(B1 = 19.2; Tot. = 22 µg/kg - ppb)
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物理/化学处理/未分销
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22/09/2011
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2011.BWB
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食品
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禁止入境
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禁止入境-托运扣押
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西班牙
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中国
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来自中国的脱皮花生中发现含有黄曲霉毒素(B1 = 1.78; Tot. = 2.35 / B1 = 4.24; Tot. = 5.13 µg/kg - ppb)
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官方扣押/未分销
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食品接触材料
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19/09/2011
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2011. BVR
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食品接触材料
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禁止入境
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禁止入境-托运扣押
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意大利
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中国
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来自中国的不锈钢猎刀中有铬迁出(0.7mg/kg - ppm)
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销毁/未分销
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23/09/2011
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2011.BWD
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食品接触材料
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禁止入境
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禁止入境-托运扣押
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爱尔兰
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中国
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来自中国的塑料平底酒杯中有甲醛迁出(517; 588; 624 mg/kg - ppm)
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销毁/未分销
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23/09/2011
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2011. BWE
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食品接触材料
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禁止入境
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禁止入境-托运扣押
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爱尔兰
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中国
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来自中国的人造象牙筷子中发现有甲醛迁出(512.8; 258.9; 358.8 mg/kg - ppm)
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通知收货人/限在通告国销售
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3.日本冷藏明太鱼被检测出微量放射性物质
农林水产食品部检疫检查本部16日表示，从2600公斤日本产冷藏明太鱼中检测出1.12贝克（Bq）的铯，该含量属于食品许可辐射标准值0.3%（370Bq/㎏）范围内。
这是日本发生福岛核泄漏事故之后，首次检测出日本明太鱼带有放射性物质，有核污疑虑的明太鱼产自日本北海道沿岸。
检疫检查本部表示，日本核泄漏事故后至今，从日本水产中检验出带有放射性物质的案例共有7起，但都在标准值以下。
中国检验认证集团山东检测有限公司拥有FYFS-400X型低本底α/β测量仪，广泛用于水质、果汁、水果蔬菜制品等样本的放射性检测，经过近2年几百个样品的检测表明，该仪器具有本底低，操作使用方便，测试简单快捷的优点。
中国检验认证集团山东检测有限公司具备测定水质、水果蔬菜制品等总α和β的能力，能够帮助贵公司确认样品是否具有放射性或是否受到放射性污染，并对其受污染程度进行评估。
4. 欧盟拟修订2种蔬果中灭菌丹的最大残留限量
据欧盟食品安全局（EFSA）消息，依据欧盟委员会（EC）No 396/2005法规第6章的规定，奥地利收到Makhteshim Agan公司要求修定酿酒葡萄、大蒜、番茄3种蔬果中灭菌丹（folpet）的最大残留限量的申请，该公司建议提高3种蔬果中灭菌丹的最大残留限量。
奥地利依据欧盟委员会（EC）No 396/2005法规第8章的规定对此起草了一份评估报告，并提交至欧委会，之后于2011年10月25日转至欧盟食品安全局。 转自：中国检验认证集团山东检测有限公司（www.ccicst.com）
欧盟食品安全局对评估材料进行审核后，认为在目前的数据资料基础之上，提高酿酒葡萄中灭菌丹的最大残留限量可能会对人体健康构成威胁，并且照此生产出的葡萄汁被儿童饮用后会超出急性参考剂量。然而欧盟食品安全局认为提高大蒜、番茄残留限量的申请合理，具体修改结果如下：
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商品代码
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商品
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现行MRL(mg/kg)
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建议MRL(mg/kg
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151020
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酿酒葡萄
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5
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暂不做修订
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220010
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大蒜
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0.02
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0.1
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231010
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番茄
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2
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3
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5. 美国参议员要求FDA制定浓缩果汁标准
近日，继美国媒体报道中国苹果汁含砷事件之后美国参议员舒曼要求FDA制定浓缩果汁标准，并加强对来自中国等国家浓缩果汁的检查力度。
舒曼表示，目前的果汁标准并未明确列出一些合理的指标，然而瓶装水标准对无机砷作了规定，但对于果汁来讲却无明确的标准。
美国FDA表示，美国瓶装水标准规定无机砷的最高限量为10ppb,制定类似的浓缩果汁标准没有必要，然而舒曼对此表示，由于儿童经常喝果汁，因此采取谨慎的措施很有必要。
据了解，在发现进口果汁含大量无机砷之后，美国FDA发布了进口警报，阻止我国部分厂家的果汁入境美国。
6. 美国食品安全新法案生效 华裔小商业者或受影响
据美国《世界日报》报道，美国国会通过的联邦食品安全现代化法案已由今年7月起局部生效，进一步加强在市面出售的食品安全。法案对进口食品的监管最多，与华裔小区关系密切。
联邦食品安全现代化法案去年12月在国会获得通过。法案内容适用于全美出售的食品，包括美国境内及海外生产的食品，但法案的草拟与通过，是源于进口食品，当局希望透过法案加强对进口食品质量的管制。
法案的主要内容已于7月3日起生效，包括：如果当局怀疑进口食品不安全、不清洁、标签不符合规定等，有权将进口食品扣查最多30天；负责执行联邦食品安全现 代化法案的联邦食品药物管理局(FDA)将与联邦国土安全部合作，加强追查走私来美的食品；当局将追查不安全食品的来源及进口食品商必须提供产品安全证明等。虽然过去联邦食品药物安全局与相关单位曾扣查有问题的进口食品，但旧法例规定，必须经过检查或化验后发现有问题，才扣查进口食品。新法例规定，只要当局怀疑，无须实质证据，即可扣查有关进口食品。
除了主要内容外，联邦食品安全现代化法案尚有附属的50条相关法例。这些附属的50条法例尚未生效，公众咨询期将于10月17日结束。
7. 欧洲议会批准最新欧盟食品标识规定
错误的标签往往是产品召回的原因之一。如果标签标示不正确，如缺少过敏原声明，或标注的营养成分含量与实际不符，都可能成为食品被召回的原因。2006年至2009年间，荷兰因标签不正确而导致的产品召回数占总数的20.5%.英国消费者投诉某些肉馅所标注的脂肪含量比实际值低之后，英国食品标准局对所涉及产品进行了抽检，结果发现18%的抽检样品的脂肪含量均比标注值高很多。爱尔兰也进行了类似的检验，结果发现25%的面条均含有辐射成分，但生产商却没有在标签上标明此信息。由于法规更新速度快，并且常常附加额外的地方性要求，因此应经常检查食品标签，以确定产品标签符合销售地的最新法规。
在欧盟，标签的法规的立法基础是1978年12月18日颁布的理事会指令79/112/EEC.该指令由欧盟各成员国有关出售给终端消费者的食品标签、展示及广告的法律发展而来。该法规发布后，已经过了多次修订，各成员国均可以针对欧盟总则（横向）提出具体的反对意见（纵向）。
根据以上法规及其修订，标签上应标注的重要信息包括：
. 产品名称
. 成分列表
. 各种成分的数量
. 最短使用时间
. 具体储存条件或使用条件
. 生产商或包装商的商号及地址
. 使用说明
. 产地（如不提及可能给消费者造成误导时）
. 净重
. 如饮料中酒精含量超过1.2%,应标注有效酒精含量（%）
为了加强说明性和合理性，欧洲议会于2000年3月20日颁布了2000/13/EC指令，用于取代79/112/EEC指令。新指令整合了之前的所有修订。同时，经欧洲食品安全局（EFSA）批准，新法规规定食品标签上必须标注过敏原信息。
由于使用食品营养和健康声称的情况越来越多，因此不可避免的会出现针对此类标签的规定。《欧盟公报》（QJEU）于2006年12月30日发布了欧洲议会和理事会在2006年12月20日颁布的有关食品营养和健康声称 的（EC） No 1924/2006规定。在本规定中，用于表示营养宣称的用语在营养限值的旁边标示，所做宣称与同等的相关常规食品（例如淡蛋黄酱与普通淡蛋黄的比较）相比应符合规定。
该规定仍有待完善，因为使用健康声称所必须的食品数据图仍未确定。
2011年7月6日，欧洲议会同意了欧盟有关食品标签的新规定。其目的在于让信息更加清晰易懂，具体包括以下信息：
. 卡路里值
. 脂肪含量
. 饱和脂肪酸
. 盐分
. 糖分
. 蛋白质
. 过敏原
此外，需要标明产地的食品的范围扩大至新鲜猪肉、鸡肉、山羊肉和绵羊肉。自规定在《欧盟公报》上发布起，给予企业3年时间来适应新规定。考虑到营养值的标注标准，在强制执行上述规定之前将有5年的过渡期。预计新规定将于2011年10月发布。
由于法律环境变更迅速，应该按照所涉及的法规对标签内容进行仔细审查，以避免发生错误标示的情况。
8. 法国九成食品营养成分标签与实际不符
法国竞争、消费和反欺诈总局对法国市场销售的食品营养成分标签进行检查，结果显示95%的食品营养成分标签与实际检测结果不符。食品营养标签与实际检测结果的差异主要集中在能量值、脂肪含量、糖和蛋白质含量等方面。
法国对食品营养标示监管方面相对薄弱。竞争、消费和反欺诈总局表示将要求食品企业在包装上明确标出营养成分含量。如果发现有企业在营养成分上弄虚作假，政府将处以最高37.5万欧元的罚款。
据了解，法国存在的问题在欧洲相对普遍。欧洲食品安全局2009年开始对欧盟范围内的食品标签进行抽查，抽查标签合格率仅为20%。
中国检验认证集团山东检测有限公司可依据中国、美国、欧盟等各国食品营养标签要求为食品企业提供营养标签检测及设计服务。
食品营养标签是食品标签的重要内容，它显示了食品的营养特性和相关营养学信息，是消费者了解食品营养组分和特征的主要途径，是推广均衡饮食和促进公众健康的重要工具。
9.中国检验认证集团山东检测有限公司成功举办《出口食品生产企业备案管理规定》专题讲座
2011年9月10日，中国检验认证集团山东检测有限公司成功举办了《出口食品生产企业备案管理规定》专题讲座，来自各地的多家食品生产企业的相关人员参加了这次专题讲座。
国家质量监督检验检疫总局发布的总局142号令《出口食品生产企业备案管理规定》将于2011年10月1日起开始施行，由于该法规执行的时间紧，备案要求严，很多出口食品企业感到难以掌握。山东检测公司根据这一情况，特别邀请了山东出入境检验检验局参与法规制定的资深专家举办专题讲座，为食品企业介绍了新法规的核心内容，并详细讲解了该法规出台的历史背景、原法规所发挥的作用、具体的备案内容、管理程序等。企业负责人在现场与专家形成互动，很好地营造了学习新法规的良好氛围。中国检验认证集团山东检测有限公司的市场工作人员也借此机会向参会企业介绍了与出口食品生产企业相关的检测业务，并着重强调了山东检测公司检测报告在食品出口过程中能起到的作用。
这次讲座起到了良好的宣传效果，一方面为中国检验认证集团山东检测有限公司的新老客户提供了免费的增值服务，进一步提升了中国检验认证集团山东检测有限公司在业界的品牌形象；另一方面为广大出口企业排忧解难，解决了实际问题，帮助食品出口企业及时了解和全面掌握了新法规的主要内容，在今后的出口备案过程争取主动，节省时间，提高备案的工作效率。参会各企业负责人还表示以后会更多地委托中国检验认证集团山东检测有限公司进行相关产品检测，以提升企业的产品质量，争取在新法规的实施过程中占据有利位置。