目 录
1、中国检验认证集团山东检测有限公司对复杂基质农产品多残留检测技术在业界享有良好声誉
2、中国检验认证集团山东检测有限公司开展水质、果汁、水果蔬菜制品等样本中放射性物质的检测
3、2011年5月中国输日食品违反日本食品卫生法情况
4、欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报（2011年第19周）
5、日本将制定生食肉新卫生标准拟新设惩罚机制
6、欧盟拟修订多种作物中环氟菌胺的最大残留限量
7、中国已成为世界苹果栽培及其浓缩汁生产出口第一大国
8、发达国家四关卡保食品安全
1、中国检验认证集团山东检测有限公司对复杂基质农产品多残留检测技术在业界享有良好声誉
每年到了葱、姜、蒜、辣椒、茶叶等复杂基质类农产品大量收获的季节，众多收购商和其它第三方检测机构会选择直接委托中国检验认证集团山东检测有限公司（CCIC-ST）检测，因为这些检测机构深深地感到，与其自己花费大量的人力、物力对这些复杂基质的样品进行检测，结果还不一定满意，不如直接委托中国检验认证集团山东检测有限公司（CCIC-ST），这样既省事，检测结果还更准确、可靠。
中国检验认证集团山东检测有限公司（CCIC-ST）的技术人员经过多年研究和积累，总结和形成了专门针对复杂基质样品中多残留检测的经验和技术，一次性精密分析高达400多种农药残留。通过这几年市场的检验和客户的评价，中国检验认证集团山东检测有限公司（CCIC-ST）应对复杂基质中的多残留检测能力已经得到了业内人士的认可，形成了自己的特色和竞争优势。
中国检验认证集团山东检测有限公司（CCIC-ST）愿意将这一技术优势转化为贵公司采购原料、生产产品进行自检自控的重要力量，为贵公司产品打入国际市场保驾护航。
2、中国检验认证集团山东检测有限公司开展水质、果汁、水果蔬菜制品等样本中放射性物质的检测
中国检验认证集团山东检测有限公司拥有FYFS-400X型低本底α/β测量仪，广泛用于水质、果汁、水果蔬菜制品等样本的放射性检测，经过近2年几百个样品的检测表明，该仪器具有本底低，操作使用方便，测试简单快捷的优点。
日本福岛核电站发生泄漏事故，人工放射性核素碘131、铯137等对环境造成了污染，放射性核素是一类不稳定的核素，能自发地转变为其他原子核或自发地发生核能态变化，同时伴有射线的发射，这一变化的过程称为放射性核衰变，射线的种类主要是α和β射线。因此，通过检测样品中的总α和β，并对照天然本底辐射的剂量，就可以判定样品是否受到核辐射的污染。
目前日本福岛周边地区的饮用水、蔬菜和土壤中陆续检出放射性物质超标。同时，受放射性物质扩散的影响，山东境内少数种类蔬菜被检测出放射性物质超标。为了保证贵公司出口的产品未受污染，建议贵公司及时送样检测。
中国检验认证集团山东检测有限公司具备测定水质、水果蔬菜制品等总α和β的能力，能够帮助贵公司确认样品是否具有放射性或是否受到放射性污染，并对其受污染程度进行评估。
中国检验认证集团山东检测有限公司将以专业、安全、快捷、准确的检测，为您提供最优质的服务。
3、2011年5月中国输日食品违反日本食品卫生法情况
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发布日期
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品 名
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条文
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制造者
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发货者
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不合格内容
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检疫所
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输入者
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原因
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措施状況
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备考
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5月9日
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不加热食用冷冻食品：煮蛤肉
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11
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丹东益霖食品有限责任公司
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成分规格不合格（细菌数 1.2×105/g）
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福岡
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クラレイ 株式会社
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废弃、退货等（全部封存）
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监控检查
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5月9日
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加热肉制品（包装后加热）：冷冻煮猪肉(NAMIMORI)
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11
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文登市山泰食品有限公司
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成分规格不合格（大肠菌群 阳性）
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横浜
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株式会社 カーギルジャパン
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废弃、退货等（全部封存）
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自主检查
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5月9日
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加热肉制品（包装后加熱）：FROZEN BOILED PORK WTH SAUCE(KOMORI)
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11
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文登市山泰食品有限公司
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成分规格不合格（大肠菌群 阳性）
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横浜
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株式会社 カーギルジャパン
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废弃、退货等（全部封存）
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自主检查
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5月9日
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冷冻去皮蛤(FROZEN RAW ASARI MEAT)
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6
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丹东泰宏食品有限公司
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下痢性贝毒 检出 0.1 MU/g
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东京
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明華貿易 株式会社
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废弃、退货等（全部封存）
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命令检查
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5月9日
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加热后食用冷冻食品（冻结前未加热）：绿芦笋
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11
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金华天元食品有限公司
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超出残留基准（检出 莠灭净0.02 ppm ）
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福岡
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日本生活協同組合連合会
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废弃、退货等（全部封存）
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命令检查
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5月9日
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新鲜牛蒡
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11
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高密安康农产品有限公司
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成分规格不合格（检出 毒死蜱 0.02 ppm、辛硫磷 0.03 ppm）
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横浜
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有限会社 山里食品
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废弃、退货等（调查中）
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监控检查
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4、欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报（2011年第19周）
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日期
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通报号
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产品
类型
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通报
类型
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通报
基础
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通报
国家
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来源
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通报原因
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分销国家
/地区
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采取措施/
分销状况
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谷物和焙烤制品
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12/05/2011
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2011.0625
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食品
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警告通报
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市场官方控制
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塞浦路斯
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中国
英国
爱尔兰
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来自中国经英国中转的米粉中发现含有未经官方批准的转基因成分(KMD1; KeFeng6)
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塞浦路斯
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重新派遣或销毁/未分销
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家禽肉和家禽肉产品
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09/05/2011
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2011.0599
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食品
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通报关注
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市场官方控制
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波兰
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中国
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非法进口来自中国
的速冻家禽肉
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波兰
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没有存货/尚未获得分销消息
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食品接触材料
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09/05/2011
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2011.0605
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食品接触材料
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警告通报
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市场官方控制
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爱尔兰
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中国
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来自中国的黑色尼龙空心铲中有初级芳香胺的迁出(814; 757; 600 µg/kg - ppb)
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爱尔兰,英国, 英国
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市场召回/分销到其他成员国
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13/05/2011
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2011.0629
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食品接触材料
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警告通报
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市场官方控制
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德国
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中国
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来自中国的拿铁玛琪朵咖啡玻璃杯中有镉的迁出(0.56 mg/item)和铅的迁出(16.15 mg/item)
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奥地利,德国,德国
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消费者召回/仅限在通报国分销
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13/05/2011
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2011.0630
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食品接触材料
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通报关注
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消费者抱怨
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希腊
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香港
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来自香港的炸篮不适合用来盛放食品
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希腊
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市场召回/分销到其他成员国
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13/05/2011
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2011.0632
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食品接触材料
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警告通报
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市场官方控制
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卢森堡
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中国
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来自中国的密胺汤勺
中有甲醛的迁出(200 mg/kg - ppm)和三聚氰胺的迁出(131 mg/kg - ppm)
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卢森堡,法国,法国
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重新派遣/未分销
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11/05/2011
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2011.BBA
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食品接触材料
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禁止入境
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禁止入境-托运放行
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意大利
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中国
香港
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来自中国经香港中转
的不锈钢刀具中有铬的迁出(3.5; 3.5; 2.5; 2.7; 5.2; 1.2 mg/kg - ppm)
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消费者召回/分销到其他成员国
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5、日本将制定生食肉新卫生标准拟新设惩罚机制
由于日本此前发生了烤肉连锁店集体食物中毒事件，厚生劳动省近日决定制定生食肉供货的新卫生标准。新标准将根据《食品卫生法》制定，其中还将研究对违反规定者处以停业等行政处分或刑事处罚的相关事宜。
厚生劳动相细川律夫在6日的记者会上表示，"我们非常重视（此次事件）。如果有具有强制力的法规就不会发生这样的事，我们将研究未来今后可对这类行为处以刑事或行政处罚。"
现行生食肉卫生标准中要求在加工时采取"修剪"工序，即用清洁的器具削除易沾染病菌的肉类表面。但由于没有针对违规行为的具有强制力的罚则规定，因此即使发生食物中毒等情况违规者也不会受到处罚。
据厚劳省透露，若能设立惩罚制度，不符合厚劳省制定的卫生标准的商家将被处以停业等行政处分。情节严重者，相关责任人将被处以2年以下有期徒刑或200万日元（约合16万人民币）以下罚金。
6、欧盟拟修订多种作物中环氟菌胺的最大残留限量
依据欧盟委员会（EC）No 396/2005法规第6章的规定，英国收到Nisso Chemical Europe 公司要求修改苹果、梨、鲜食与酿酒葡萄、小胡瓜、黄瓜、甜瓜中环氟菌胺(cyflufenamid)的最大残留限量的申请，为协调环氟菌胺的最大残留限量，该公司建议将其最大残留限量提高。英国依据欧盟委员会（EC）No 396/2005法规第8章的规定对此起草了一份评估报告，并提交至欧委会，之后于2010年9月13日转至欧盟食品安全局。 转自：中国检验认证集团山东检测有限公司（www.ccicst.com）
欧盟食品安全局对评估材料进行审核后，做出如下决定：
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商品代码
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商品
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现行残留限量(mg/kg)
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建议残留限量(mg/kg)
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建议理由
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0130010
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苹果
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0.02
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0.05
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支持该建议残留量的数据充分，尚未发现该建议残留量会对消费者构成健康风险。
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0130020
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梨
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0.02
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0.05
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0151010
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鲜食葡萄
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0.02
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0.15
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0151020
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酿酒葡萄
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0.02
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0.15
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0232010
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黄瓜
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0.02
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0.04
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0232030
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小胡瓜
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0.02
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0.05
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0233010
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甜瓜
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0.02
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0.04
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7、中国已成为世界苹果栽培及其浓缩汁生产出口第一大国
近年来，中国果汁加工产业快速发展，果汁加工以苹果为主，其中浓缩汁是最主要的苹果加工产品，占苹果加工总量的95%以上。浓缩苹果汁的出口省市主要集中在华北、西北等地，在拉动地方经济增长、促进就业、增加农民收入等方面发挥着不容忽视的作用。
根据统计，中国已成为世界苹果栽培、苹果浓缩汁生产和出口第一大国，面积和产量分别约占世界的42%和50%,2010年中国浓缩苹果汁出口总量达78.4万吨，总金额7.4亿美元。以陕西为例，其年出口果汁达40万吨以上，总值超过6亿美元。
中国检验认证集团山东检测有限公司根据国内外检测指标，精心打造浓缩苹果汁专项检测菜单，来帮助国内企业公司监控出厂产品，提高出口产品品质，增强品牌竞争力。
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产品名称
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检测项目
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检测周期
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速灭磷
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甲基对硫磷
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氟氰戊菊酯
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溴氰菊酯
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三氟氯氰菊酯
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噻螨酮
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三氯杀螨醇
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浓缩苹果汁
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灭幼脲
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3-5个工作日
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甲胺磷
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敌敌畏
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甲拌磷
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对硫磷
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砷
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铅
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汞
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镉
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8、发达国家四关卡保食品安全
瘦肉精、染色馒头、假薯粉……近来食品安全事件频频曝光，食品安全问题再次成为舆论关注焦点。在世界许多国家，食品安全事故也时常发生。相比而言，有些国家和地区已经建立起了较为完整的"从田头到餐桌"的食品安全保障系统，从原产-加工-处罚-召回-立法，严格把关。在食品安全问题上，很多国家比我国动手早，今天我们来介绍一下，国外面对食品安全是如何做的。
第一关 严把源头关--监管触角伸向产地
代表国家：法国
法国是世界闻名的美食大国，食品安全一直是政府和民众关注的焦点。
因此，从食品供应的源头开始，法国当局实行严格的监控措施。供食用的牲畜如牛、羊、猪都会挂有识别标签，并由网络计算机系统追踪监测。屠宰场还要保留这些牲畜的详细资料，并标定被宰杀牲畜的来源。肉制品上市要携带"身份证",标明其来源和去向。
第二关 重视流通环节--为每份食品"建档案"
代表国家：日本、德国
日本米面、果蔬、肉制品和乳制品等农产品的生产者、农田所在地、使用的农药和肥料、使用次数、收获和出售日期等信息都要记录在案。农协收集这些信息，为每种农产品分配一个"身份证"号码，供消费者查询。
同时，在食品加工环节，原则上除厚生劳动省指定的食品添加剂外，食品生产企业一律不得制造、进口、销售和使用其他添加剂。
在德国，食品的食物链原则和可追溯性原则得到了很好的贯彻。以消费者在超市里见到鸡蛋为例，每一枚鸡蛋上，都有一行红色的数字。比如说：2-DE-0356352,第一位数字用来表示产蛋母鸡的饲养方式，"2"表示是圈养母鸡生产；DE表示出产国是德国；第三部分的数字则代表着产蛋母鸡所在的养鸡场、鸡舍或鸡笼的编号。
第三关 食品造假要出狠招重罚
代表国家：德国、韩国
在食品安全制度相对先进的发达国家，食品安全事故也时有发生，各国为此都加大了惩罚力度。
在德国，如果出现恶劣的食品安全问题，德国检察部门会提起刑事诉讼，同时拟提出民事赔偿，数额可能高达每周4000万至6000万欧元，完全可能让肇事者破产。
韩国《食品卫生法》规定故意制造、销售劣质食品的人员将被处以一年以上有期徒刑；对国民健康产生严重影响的，有关责任人将被处以三年以上有期徒刑。而一旦因制造或销售有害食品被判刑者，10年内将被禁止在《食品卫生法》所管辖的领域从事经营活动。另外，还附以高额罚款。
第四关 食品召回构筑最后屏障
代表国家：美国、英国
问题食品召回制度是发现食品质量存在缺陷之后采取的补救措施，是防止问题食品流向餐桌的最后一道屏障。
在美国，奥巴马食品监管改革要点之一就是授予美国药管局强制召回权，可以直接下令召回而无需要求生产厂家自愿。
在英国食品标准署网站上，可以查询到问题食品的召回信息，包括食品生产厂家、包装规格和召回原因。比如：在3月22日的一条公告中，写明召回Natco公司生产的400克装咖喱鹰嘴豆，原因是未在标签中注明其含有芥末，可能会引起对芥末过敏人群的不适。
中国检验认证集团山东检测有限公司将以一流的设备、严谨的作风、公正的态度、快捷的服务为您提供最专业的检测。
选择我们，就是选择了专业、安全、快捷、准确。